L’ estate in un Boccone
Cari amici Foodblogger,
siete pronti a sfidarvi a suon di ricette?
Con AboutFood abbiamo pensato di organizzare un mini contest con tanti regali speciali.
L’estate in un boccone: un tema stuzzicante, che sicuramente stimolerà la vostra fantasia e che avrà come protagonisti finger food di ogni tipo.
Le migliori 15 ricette, infine, saranno raccolte nel numero estivo di About Food: free magazine di ricette che ogni mese coinvolge tantissimi blogger italiani.
COME PARTECIPARE?
Seguite questo link e ricordate che avete tempo fino al 17 Luglio per pubblicare la vostra ricetta.
RICETTE PARTECIPANTI:
- 01) Peperone al rovescio
- 02) Le piccole pere vestite
- 03) Bicchierini di cous-cous alle verdure estive
- 04) Mousse di ricotta amaretti e limone
- 05) Sogliola ai profumi d’oriente
- 06) Fagottini di foglie di zucca
- 07) Fiori di zucca fritti ripieni
- 08) Spaghetti saltati con gamberi e fiori di zucca
- 09) Panini al salmone marinato agli agrumi
- 10) Crostini ai peperoni, acciughe di Cetara e fiori di cappero
- 11) Involtini di melanzane farciti
- 12) Mini Pavlove al lampone con polvere di fragole
- 13) Spiedini di tonno in crosta di semi di papavero, pistacchi e semi di sesamo
- 14) Spiedini di feta agrodolci
- 15) Rollè di frittata
- 16) Quadrotti Cioccococco
- 17) Risolatte al latte di cocco e banana caramellata
- 18) Mini-puccette rivisitate
- 19) Pomodorini farciti in crosta
- 20) Bicchierini rapidissimi
- 21) Crema alla Dexter
- 22) Crocchette Pollo & Lime
- 23) Baci insoliti
- 24) Stuzzichini con uova di quaglia
- 25) Torrette di Mozzarella in Carrozza con crema di Alici Piccanti
- 26) Crumble di cheese cake ai due peperoni
- 27) Panna cotta con salsa ai mirtilli
- 28) Mazzancolle al rum e lime con crema di zucchine e menta
- 29) Schiacciatine di pollo
- 30) Limone ripieno al tonno
- 31) Dolcetti di sfoglia con crema alle nocciole
- 32) Fiorilli fritti
- 33) Medaglioni di tofu e pomodori secchi
- 34) Crostatine con ricotta e pomodorini canditi
- 35) Girelle con uovo sodo
- 36) Finger food tricolore
- 37) Nidi di carbonara in cestini di pecorino
- 38) Fagottini con pancetta, friggitelli e caprino
- 39) Panino al contrario
- 40) Filetti di melone con caprino, olive e erba cipollina
- 41) Cestino di brie e mela
- 42) Spiedini di melone, feta e basilico
- 43) Ricotta al forno con peperoni marinati
- 44) Summer pancake
- 45) Mini cheesecake
- 46) Mela, bresaola e mousse di formaggio
- 47) “Ritornelli” al salmone
- 48) Gazpacho a modo nostro
- 49) Cheesecake di caprino con confettura di peperoncini rossi e verdi
- 50) Rose di prosciutto con tartufo al parmigiano
- 51) Polpettine e ricotta in bicchieri
- 52) Perle di cocco e nutella
- 53) Mini Lime Pie
- 54) Gelatina di caffè con panna
- 55) Involtini di zucchine con robiola alla salvia e prosciutto di tacchino
- 56) Mini-cannoli con mousse al gorgonzola
- 57) Cozze in barchetta di pomodoro, provola e pesto
- 58) Mousse di prosciutto cotto con aspic di melone al martini
- 59) Bocconcini di aperitivo
- 60) Palline al cocco e cuor di lamponi
- 61) Gamberetto travestito al sapore di zenzero e pompelmo rosa
- 62) Girelle con zucchine, caprino e roast beef
- 63) Crema di mortadella, caprino, basilico e menta su coppette di parmigiano
- 64) Gelato al sedano in cialda di Parmigiano Reggiano
- 65) Cornetti rustici
- 66) Essenza di estate
- 67) Polpettine di fagioli cannellini e pecorino
- 68) Sfogliatine salate
- 69) Schiacciatine all’origano, bresaola e salsa di peperoni al limone
- 70) Canapè di salmone con salsa alla senape
- 71) Gelo di mellone versione finger-food
- 72) Cubi di feta
- 73) Cozze in camicia di zucchine
- 74) Cestini stuzzicanti
- 75) Polpettine di pesce persico con mousse di rape rosse
- 76) Gazpacho all’italiana
- 77) Bocconcino sfizioso di fichi allo speck
- 78) Gamberi con fragole e ananas
- 79) Alfajores al rosmarino al curd di ribes
- 80) Sapori d’estate
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postato da cassandra-blog
